Descrizione
Il polline è considerato l’alimento perfetto, poiché contiene la gamma completa di sostanze nutrienti utili alla vita.
L’apicoltore preleva una piccola parte di questo alimento attraverso l’utilizzo di queste trappole
Il polline si può consumare subito messo nel miele, asciutto o deumidificato.
Per conservare il polline bisogna togliere l’umidità con uno dei seguenti metodi:
• asciugarlo con apposite macchine a temperatura non superiore ai 40 gradi per circa 24 ore;
• si può deumidificare in apposite camere riscaldate e deumidificate art. https://pitarresicma.it/product/fondimiele-ad-aria-armadietto-basso/ oppure con https://pitarresicma.it/product/armadietto-essicatoio-scaldamiele-con-vetro-con-possibilita-di-utilizzarlo-come-essicatoio-del-polline/ ; …oppure congelarlo.
ATTENZIONE!
L’umidità del polline non deve superare più del 8 – 12 %.
Il polline umido si altera e diventa tossico.
